好吃鲜嫩的几道家常菜,入口鲜美配米饭没得说,做法简单很下饭

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杏鲍菇炒猪肉片

材料:猪里脊肉200克,蚝菇1个,胡椒粉1个,大蒜苗1个,生姜2片,蒜瓣2个,酱油1匙,盐3克,白糖少许,适量玉米淀粉

做法:

1.杏鲍菇和生姜蒜片,切蒜切片,辣椒切丝;

2.洗净并切开里脊肉,加入酱油,盐,白糖,淀粉和食用油,并加少量水;

3.将油倒入锅中,将牡蛎蘑菇切片放入少许鱼苗中,然后将其放入待用状态;

4.在锅中加少许油,慢煮生姜和大蒜,然后将肉分散到肉里;

5.加入杏鲍菇(Pleurotus eryngii)和炒菜;

6.加入大蒜和胡椒粉,加入一茶匙水,翻炒;

7.看看情况,加入盐和味道。

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炒豌豆,豌豆,牡蛎蘑菇,胡萝卜

实践

形状。取出两端的豌豆,将胡萝卜切成碎片,然后将它们洗净,

2,葱姜蒜和干辣椒切好备用。准备碎肉,在锅里放一大碗水,加少许盐和油煮沸,加入豌豆和胡萝卜烫伤。

3.变色后取出蔬菜中的冷水,排干用水,将杏鲍菇放入微波炉中2分钟。将油放入锅中,加入碎肉,翻炒,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。

4,加入杏鲍菇,均匀翻炒,加入1勺酱油,均匀翻炒。加入豌豆和胡萝卜搅拌均匀。加盐。转移到鸡精,翻炒,服务好。

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芹菜炒芝麻

配料:芹菜,豆腐,猪肉,盐,生酒,葡萄酒

实践

2.在猪肉,生姜,酱油,料酒中加入盐,腌10分钟

3.将热油翻炒猪肉切成小块,加入油搅拌芹菜,豆腐皮,加少许盐,然后在猪肉中拌匀,翻炒。

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风味炸鸡

配料:1个农场鸡肉,豆蔻干,辣椒干,青椒,洋葱,生姜,蚝油,酱油,料酒,淀粉,糖,盐,食用油

做法:

1.将鸡肉洗净,揉成小块,加少许盐,两汤匙料酒,两勺酱油,几片洋葱,生姜煨,腌约20分钟,即可在冰箱中,将其从中间取出。表面。最后,取出腌好的鸡肉,取出洋葱和生姜,然后在肉中加入适量的淀粉。

2.比平时加入少许油。加热后,放入生姜,大汤匙豆粕,干辣椒,炒香味。

3.豆蔻开始闻起来后,将腌好的鸡肉倒入中火,慢慢炒至鸡肉变色,水分干燥。加入两汤匙蚝油和一勺糖混合均匀。

4.炒至鸡肉完全排干。完全着色后,加入一小碗热水。如果没有鸡的一半,继续用中火煮沸,直到它慢慢干燥。这个过程大约需要10-15分钟,可根据您的口味略微调味。

5.最后,将切碎的青椒片放入锅中翻炒几次即可。

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红烧鸡脚

实践

1.准备鸡脚,生姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,葱,葱,酱油,酱油,盐,糖,油。

2,将鸡爪切成指甲洗净,放入锅内烫一下,沥干备用。生姜切片,蒜瓣,八角,干辣椒段,葱,葱已准备好。

3,将火锅放入油中,将油略微加热,加入生姜,大蒜,八角香味,转到火中间,加入干辣椒和鸡肉炒熟。加入酱油,酱油,少许糖,继续翻炒,然后加入一小碗水盖住,转向大火煮沸。

4,煮沸后打开盖子,品尝水的咸味,加入盐调整,然后盖上小火,以软入味道。火从火中排出,撒在绿色的锅里。

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红烧水冲程

洋葱,生姜和大蒜适量,干辣椒,2个辣椒,10个辣椒,适量的料酒,酱油,适量的油,少许盐,1茶匙糖,醋,适量的水

实践

,用料酒和盐腌10分钟。

2,从油锅中取出辣椒和干辣椒麝香。

3,葱姜蒜入锅麝香。

4,将鱼尾放入锅中,两边煎至金黄色。

5,加入料酒,酱油,适量煮沸即可。用抹刀将汤倒在鱼上,盖上盖子10分钟。

6,打开盖子,加入一匙糖三匙醋,直到汤浓稠并从锅中取出。

7,成品出锅!